CECTPEHKA
CECTPEHKA
|
|
Хулиганка-Модератор
Стаж: 15 лет 10 мес. 14 дней Сообщения: 17795 Благодарности: Вам 1076 От Вас 729
|
Добавлено: Вт, 13 Авг, 2019. 22:16
⊙ Вт, 13 Авг, 2019. 22:16
Тусь, мне неудобно даже говорить.. но именно сегодня у меня такие oxрeнитeльные сырники получились! Впервые такие.. ну прямо как с картинки в какой-нибудь глянцевой книги рецептов, а на вкус - прямо таяли во рту!
... кстати, вы как говорите: сырники или творожники?
|
|
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 1 мес. 18 дней Сообщения: 102557 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3628 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Ср, 14 Авг, 2019. 05:11
⊙ Ср, 14 Авг, 2019. 05:11
CECTPEHKA : |
Тусь, мне неудобно даже говорить
|
А чего неудобнот-о?? Ты ж у нас известная рукотворнится и рукоблудница. Да и у меня котлеты первый раз не получились, я поэкмперементировала и сделала из рубленнлй трески и сознательно без муки, чйцо не спасло, не склеились.
CECTPEHKA : |
Впервые такие.. ну прямо как с картинки в какой-нибудь глянцевой книги рецептов, а на вкус - прямо таяли во рту!
|
Нуууу, и где рецепт-то??? Мы ждём рецепт в кулинарной книге!!
CECTPEHKA : |
... кстати, вы как говорите: сырники или творожники?
|
Я говорю сырники, хотя, наверное, логичнее творожники.. Но говорю сырники, да!
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
Ina
Ina
|
|
Стаж: 10 лет 1 мес. 5 дней Сообщения: 2277 Благодарности: Вам 314 От Вас 273
|
Добавлено: Ср, 14 Авг, 2019. 09:00
⊙ Ср, 14 Авг, 2019. 09:00
Добрый предобрейший наидобрейший...день
и мне моно рецепт, пошагово для чайиников, а то я уже подумываю на этот мастеркласс сгонять
такой вкуснецкое апельцыновое варенье надыбала, творожек Сваля это ж вообще пестня, а я из всего этого великолепия ...авняю ...авняшки
переборьщу с мукой- резиновые, недоборьщу- фиг обжаришь, да что там, фиг слепишь так вот и переходят люди на ПП
(не, ну просто свежий творожок сам по себе тоже конечно делисьЁн )
Поблагодарили(1): CECTPEHKA | |
|
|
CECTPEHKA
CECTPEHKA
|
|
Хулиганка-Модератор
Стаж: 15 лет 10 мес. 14 дней Сообщения: 17795 Благодарности: Вам 1076 От Вас 729
|
Добавлено: Ср, 14 Авг, 2019. 10:31
⊙ Ср, 14 Авг, 2019. 10:31
Зашла я тут в кафе.. Настя у бабушки на 2 часа, а мы с Ксюндрием пошли кафель на балкон смотреть, ну и в кафе зашли) сижу я вот с этим великолепием (см.фото)... и дохожу до фото с сырниками от Ины)) в общем, пришлось девочкам-продащицам даже показать😂😂😂😂
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 1 мес. 18 дней Сообщения: 102557 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3628 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Ср, 14 Авг, 2019. 10:43
⊙ Ср, 14 Авг, 2019. 10:43
Ina : |
Добрый предобрейший наидобрейший...день
|
Инна, привет!!
Ina : |
и мне моно рецепт, пошагово для чайиников
|
Во-о-от, оказывается, что тебя может заманить к нам на огонёк!
Ina : |
а то я уже подумываю на этот мастеркласс сгонять
|
Ina : |
такой вкуснецкое апельцыновое варенье надыбала
|
Да-а-а, я апельсиновое то-о-о-же уважаю. И вишнёвое ... и ...малиновое .. да .. какое, собственно, я не уважаю.
CECTPEHKA : |
Зашла я тут в кафе..
|
Как классно у тебя, Тусь, началось утро!!
CECTPEHKA : |
сижу я вот с этим великолепием (см.фото)...
|
Очень так замечательно вы с Ксюшей сидите!
CECTPEHKA : |
в общем, пришлось девочкам-продащицам даже показать
|
А рецепта сырников между тем нет, как нет!
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
CECTPEHKA
CECTPEHKA
|
|
Хулиганка-Модератор
Стаж: 15 лет 10 мес. 14 дней Сообщения: 17795 Благодарности: Вам 1076 От Вас 729
|
Добавлено: Ср, 14 Авг, 2019. 10:52
⊙ Ср, 14 Авг, 2019. 10:52
Пфф.. да какой там рецепт: творога (такой крупный, не мелкий) было 800 гр, два яйца взбила с погашенной на конце ложки содой (гасила уксусом) и солью, взбитые до пены яйца добавила в творог, туда сахара на глазок и муки.. муки было хм.. ну граммов 100-150 наверное.. в общем, чтобы не очень густо было, только-только чтобы ложкой брался. Столовой ложкой брала, в ладошку шлеп - потом сразу обваливала в муке и жарила.. все 🤷♀
Поблагодарили(1): Ina | |
|
|
Ina
Ina
|
|
Стаж: 10 лет 1 мес. 5 дней Сообщения: 2277 Благодарности: Вам 314 От Вас 273
|
Добавлено: Ср, 14 Авг, 2019. 12:55
⊙ Ср, 14 Авг, 2019. 12:55
хмм, ну вот, ну вот, яйца я например не всбиваю, а этож пышность/воздушность, я в основном по принципу все в одной чашке, творог с сахаром растираю, потом яйцо, потом муку с рызрыхлителем смешанную через сито всыпаю, и вот тут начинается бесилово , вилкой все это мешать мне почему то сложно, я сразу руками "гладкоконсистирую", и видно бывает что до резиновости замучиваю .
помню бабушкины сырнички и на след. день можно было смаковать, мои же только сразу с печи, после обеда уже кака, ну если только в качестве подставки под ягодымалины какие-нибудь
Nata : |
Во-о-от, оказывается, что тебя может заманить к нам на огонёк!
|
ага, такое попадание в яблочко удалось
CECTPEHKA : |
Зашла я тут в кафе.. Настя у бабушки на 2 часа, а мы с Ксюндрием пошли....
|
здоровское у вас доброе утро, и спасибо за описание шо, куда и сколько
Nata : |
CECTPEHKA :
... кстати, вы как говорите: сырники или творожники?
Я говорю сырники, хотя, наверное, логичнее творожники.. Но говорю сырники, да!
|
с сырниками- творожниками это видимо как с печь блины, почему печь, если процесс на самом деле жарить, так исторически сложилось
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 1 мес. 18 дней Сообщения: 102557 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3628 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Ср, 14 Авг, 2019. 13:48
⊙ Ср, 14 Авг, 2019. 13:48
Ina : |
хмм, ну вот, ну вот, яйца я например не всбиваю,
|
Я вот раньше тоже! Я честно говоря ... вообще, наверное, пару раз за всю жизнь делала сырники. Но вот хочу Сестрёнкин рецепт опробовать.
Ina : |
ага, такое попадание в яблочко удалось
|
Давай, Ин, рассказывай что ещё ты любишь, мы тебя ещё чем-нибудь будем заманивать!
Ina : |
с сырниками- творожниками это видимо как с печь блины, почему печь, если процесс на самом деле жарить
|
Да-а-а-а ... но жарить блины .. даже звучит как-то ... кощунственно!
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
|
1, 2, 3 ❯ |
Страница 1 из 3 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
Vadim. nice-gorod.com 2006
|
|