Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 14 дней Сообщения: 102515 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3620 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Вт, 20 Авг, 2019. 19:34 Какую рыбу продают у вас в магазинах?
⊙ Вт, 20 Авг, 2019. 19:34
Вот у меня возникла реальная проблема. Хочу купить рыбу и не могу. Если ещё красную рыбу я знаю интернет-магазин, где её привозят нашу, вкусную, замороженную без малейшего льда, то с белой рыбой вообще напряг. Она вся, абсолютно вся в "глазури", т.е. под толщей льда. Купила в магазине треску, две упаковки. В каждой 400 грамм, т.е. всего 0,8 кг. На пакете заявлено не более 5% льда. Т.е. безо льда в растаявшей рыбе должно было остаться 0,76 кг. По факту там оказалось 0,6 кг, 25% от веса вода! Да, ладно бы просто вода ...Хотя этот лохотрон производителей меня порядком выбешивает (ну, не приятно чувствовать себя лохушкой). Плюс, само филе рыбное всё водянистое, мочалистое, как будто раскисшее. Если его отжать, там ещё граммы воды набегут. И ладно граммы, я понятия не имею, что это за жидкость, в которой столько времени киснет/заморожена рыба. Я просто понять хочу, это везде так, или только у нас. Нет, ну понятно, что некоторые покупают рыбу прямо у себя на рынке, только что выловленных. Но не у всех есть такая возможность. Так какой продают замороженную рыбу в ваших магазинах?
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
|
|
Exocat
Exocat
|
|
Стаж: 14 лет 1 мес. 5 дней Сообщения: 8868 Благодарности: Вам 393 От Вас 530
|
Добавлено: Вт, 20 Авг, 2019. 20:40
⊙ Вт, 20 Авг, 2019. 20:40
Если кого-то во мне что-то не устраивает, совсем не обязательно ставить меня в известность. Попытайтесь пережить шок самостоятельно.
Поблагодарили(1): Nata | |
|
|
Daniella
Daniella
|
|
Стаж: 13 лет 6 мес. 21 день Сообщения: 7955 Благодарности: Вам 434 От Вас 1141
|
Добавлено: Вт, 20 Авг, 2019. 20:52
⊙ Вт, 20 Авг, 2019. 20:52
Nata : |
Так какой продают замороженную рыбу в ваших магазинах?
|
Да такой же.
А свежую охлажденную не хочешь?
|
|
oblomoff
oblomoff
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 20 дней Сообщения: 97655 Благодарности: Вам 1457 От Вас 2483 Откуда вы: Suid-Afrika, Transvaal
|
Добавлено: Вт, 20 Авг, 2019. 23:53
⊙ Вт, 20 Авг, 2019. 23:53
|
|
Vadim
Vadim
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 2 мес. 26 дней Сообщения: 43963 Благодарности: Вам 3652 От Вас 2015 Откуда вы: Ницца
|
Добавлено: Ср, 21 Авг, 2019. 01:48
⊙ Ср, 21 Авг, 2019. 01:48
Nata : |
Так какой продают замороженную рыбу в ваших магазинах?
|
Или замороженной, или размороженной..
Замороженную я не покупаю, стараюсь брать свежую, но с Атлантики свежую привезти боюсь не реально.. Поэтому жена берёт рыбу скрепя сердце... а точнее - почти вообще не берёт.. не может..
Я покупаю тунца но он размороженный.. иногда хороший, а иногда.. мама дорогая..
Свежевыловленная рыба в Ницце и окрестностях стоит 25-35 евро за 1кг пискаришки, продаётся она на открытых рынках, где по ней, как по трупам ползают мухи.. На днях на рынке была свежая Дорадо.. хотел взять.. но не смог пересилить отвращения от летающих и ползающих по ней мух..
Ждём, когда будет попрохладней и мухи улетят в тёплые страны..
А так, в магазинах обычно обколотая продаётся.. Раньше по глазам можно было определять, но теперь ей научились глазки блистить.. Купишь, а она вся разлазиется и хлоркой воняет.. А стоит не мало..
Рыба - это сложно.. За ней нужно охотиться..
В Сочи с этим кажется проще - там магазины с аквариумами, где прямо свежак можно купить.. Во Франции такого нет.. зато есть много мух..
Надо дать счастью шанс. Тогда оно, возможно, случится...
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 14 дней Сообщения: 102515 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3620 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Ср, 21 Авг, 2019. 06:09
⊙ Ср, 21 Авг, 2019. 06:09
Exocat : |
Если треска, то лучше этого варианта в Москве не видела
|
Да, я в Деликатеске красную рыбку беру, когда хочу именно нашу. Там она хороша. А вот треску не брала там ни разу... Я вообще думала, что с белой мороженной рыбой "завязала", но эндокринолог сказал есть. Взяла упакованную в магазине - выброс денег и рыбы..
Exocat : |
но по-моему опыту лучше купить коробку и раздербанить лично, упаковав по отдельности в собственную морозильную камеру.
|
Я посмотрю, конечно, но мне казалось там вес коробки больше 6 кг... Куда ж мне столько..
Пожалуй, закажу на выходные доставку весового филе.
Daniella : |
Да такой же.
|
В смысле с третью не пойми какого льда в весе и всю вымоченную? Я думала, это у нас только такой неконтролируемый бардак...
Daniella : |
А свежую охлажденную не хочешь?
|
Да где ж я такую возьму? Ну, если, как Обломка говорит, типа карпа, но я не хотела искусственно выращенную рыбу... А другая хоть и продаётся озлаждённой, но хоть честно пишут, что из замороженного сырья. Тоже вот и пойми, сколько раз её морозили перемораживали..
oblomoff : |
Свежую рыбу я брал в METRO или в Перекрёстке
|
Ну это ты говоришь про искусственно выращенную рыбу. А если хочешь настоящую?
Vadim : |
Поэтому жена берёт рыбу скрепя сердце... а точнее - почти вообще не берёт.. не может..
|
Печально...
Vadim : |
где по ней, как по трупам ползают мухи.. На днях на рынке была свежая Дорадо.. хотел взять.. но не смог пересилить отвращения от летающих и ползающих по ней мух..
|
Как-то всё очень не обнадёживающе.. Мне казалось у вас на рынке полно рыбы продаётся. Я не поняла, они её перепродают что ли, покупая замороженной? Просто я там точно не только пискариков видела, правда цены я не помню.
Vadim : |
В Сочи с этим кажется проще - там магазины с аквариумами, где прямо свежак можно
|
Ну опять-таки, ты говоришь про искусственно выращенных, типа карпа или щуки? Или в Сочи в аквариумах и морская рыба обитает?
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
Vadim
Vadim
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 2 мес. 26 дней Сообщения: 43963 Благодарности: Вам 3652 От Вас 2015 Откуда вы: Ницца
|
Добавлено: Ср, 21 Авг, 2019. 07:11
⊙ Ср, 21 Авг, 2019. 07:11
Nata : |
Мне казалось у вас на рынке полно рыбы продаётся.
|
Да, действительно, рыба есть... но какая... это вопрос..
Nata : |
Я не поняла, они её перепродают что ли, покупая замороженной?
|
Вся, что привозная, вся размороженная, а она практически вся привозная, местная бывает очень редко и крупная рыба там встречается далеко не всегда. Сразу её тоже не разбирают и в конечном итоге, замораживают и её.
Nata : |
Просто я там точно не только пискариков видела, правда цены я не помню.
|
И ты прямо разобралась - местная эта рыба, или привозная?
Nata : |
Ну опять-таки, ты говоришь про искусственно выращенных, типа карпа или щуки? Или в Сочи в аквариумах и морская рыба обитает?
|
Натуль, так как сам я рыбу приготовить не в состоянии, то на её породу я даже не смотрел.. но щуки там точно не было..
Иришка говорит, там на прилавке свежая рыба была.. но это всё уточнять нужно..
Надо дать счастью шанс. Тогда оно, возможно, случится...
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 14 дней Сообщения: 102515 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3620 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Ср, 21 Авг, 2019. 08:04
⊙ Ср, 21 Авг, 2019. 08:04
Vadim : |
И ты прямо разобралась - местная эта рыба, или привозная?
|
Да вообще нет! Мне даже в голову не могло прийти, что у вас на рынке может продаваться рыба или ещё что-то не "ваше". Я Курсолей воспринимала и воспринимаю, наверное, как милый чудесный такой ..фермерский, что ли рынок, вот не знаю почему. И что всё, что там есть это исключительно собрано и выращено местными трудолюбивыми французами. А сейчас я подумала ... вот я инжир покупала .. вряд ли же на Лазурке растёт инжир. Или растёт? Просто у меня видимо в голове были больше сыры, скажем, которые там продавались, твои рассказы про оливочки и семье их продающей, про фугасы и всё такое ... что у меня невольно сложился вот такой образ этого рынка и продукции в нём продающейся.
Vadim : |
Натуль, так как сам я рыбу приготовить не в состоянии, то на её породу я даже не смотрел.. но щуки там точно не было..
|
Ой ... а мне всегда интересно кто там в аквариумах в магазинах плавает, резвы ли те, кто там находится или печальны. Даже если я и покупать не буду.
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
Vadim
Vadim
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 2 мес. 26 дней Сообщения: 43963 Благодарности: Вам 3652 От Вас 2015 Откуда вы: Ницца
|
Добавлено: Ср, 21 Авг, 2019. 08:25
⊙ Ср, 21 Авг, 2019. 08:25
Nata : |
Мне даже в голову не могло прийти, что у вас на рынке может продаваться рыба или ещё что-то не "ваше"
|
Хорошо так думать, когда ты просто на недельку приехал, но когда на долго - лучше в этом разобраться..
Nata : |
Я Курсолей воспринимала
|
Нда.. пора тебе в Ниццу.. совсем всё позабыла... нет здесь такого - "Курсолей"... может "Кур соли"? или "Соли кур"?.... или "Солёные куры"?
Nata : |
воспринимаю, наверное, как милый чудесный такой ..фермерский, что ли рынок, вот не знаю почему.
|
Он действительно чудесный, но не вся продукция местная..
Nata : |
исключительно собрано и выращено местными трудолюбивыми французами.
|
На всю работу, где требуется трудолюбие, французы не идут... её выполняют арабы, негры, в лучшем случае - португальцы... Да и вообще во Франции чистокровных французов осталось 10-14 процентов...
Nata : |
вот я инжир покупала .. вряд ли же на Лазурке растёт инжир. Или растёт?
|
Конечно растёт!!
Nata : |
твои рассказы про оливочки и семье их продающей
|
Блин... а я же ведь уже говорил, что эта семья давно продала свою лавку каким то парням... и качество оливок там безвозвратно упало.. причём сразу после покупки это было заметно, а теперь - даже в сравнение с прежними оливками это ставить нельзя.. Вот так..
Nata : |
резвы ли те, кто там находится или печальны.
|
Ну наверняка резвее и веселее тех, кто уже лежит на суше...
Надо дать счастью шанс. Тогда оно, возможно, случится...
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 14 дней Сообщения: 102515 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3620 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Ср, 21 Авг, 2019. 09:18
⊙ Ср, 21 Авг, 2019. 09:18
Vadim : |
Нда.. пора тебе в Ниццу.. совсем всё позабыла... нет здесь такого - "Курсолей"... может "Кур соли"? или "Соли кур"?.... или "Солёные куры"?
|
Лана тебе ... Как будто я Сочи неправильно написала или даже Ниццу. Кур Салейа, да? Это я в инете посмотрела.
Vadim : |
Нда.. пора тебе в Ниццу.. совсем всё позабыла...
|
Ага-а .. пора .. даст Бог может быть на следующий год..
Vadim : |
На всю работу, где требуется трудолюбие, французы не идут... её выполняют арабы, негры, в лучшем случае - португальцы...
|
Ай, ну и ладно! Зато под присмотром французов!
Vadim : |
Да и вообще во Франции чистокровных французов осталось 10-14 процентов...
|
Да нигде никого уже чистокровных не осталось - "да, скифы мы, да, азиаты мы.." и дальше по тексту. Это ещё Бог знает когда написано было.
Vadim : |
Блин... а я же ведь уже говорил, что эта семья давно продала свою лавку каким то парням... и качество оливок там безвозвратно упало..
|
Говорил .. но ведь было же!!... Совсем недавно же было .. Может быть .. вдруг кто новый достойный появился, мало ли ..
Vadim : |
Ну наверняка резвее и веселее тех, кто уже лежит на суше...
|
Ты прям, как в анекдоте про оптимиста, пессимиста и реалиста. Они, наверное, резвее, чем те рыбёшки, которые лежат на суше, но я их сравнивала с теми, кто плавает в водоёмах.
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
|
1, 2, 3, 4, 5 ❯ |
Страница 1 из 5 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
Vadim. nice-gorod.com 2006
|
|