Осень и на Лазурном - осень... ))

**434**

Супер!

**2671**

Vadim :

Ну вот например

А верхушки деревьев до небушка достали!! Вери Хеппи

**410**

Посетил сегодня местный лес, набрал пару кульков стрёмных грибков petits gris (рядовка землистая):

Перебрал, отварил, засолил под гнётом. К новому году будет дополнительный деликатес Улыбаеться

**2671**

Совершенно замечательная осення зарисовка из Франции. Вери Хеппи

Мне нравятся рукастые люди с фантазией. Класс!

А ещё какие-то грибы растут рядом, что местные говорят? Или они в принципе не грибники французы?

Carelessfly :

набрал пару кульков стрёмных грибков

У нас тоже растут рядовки (не знаю такие или другие), но мы их не собираем, но это потому, что другие есть. Не забудьте потом рассказать, как они получились. Вы их раньше так заготавливали или сейчас впервые?

**410**

Nata :

А ещё какие-то грибы растут рядом, что местные говорят? Или они в принципе не грибники французы?
У нас тоже растут рядовки (не знаю такие или другие), но мы их не собираем, но это потому, что другие есть. Не забудьте потом рассказать, как они получились. Вы их раньше так заготавливали или сейчас впервые?

Местные в целом любят грибы, хотя и не так фанатично, как русские, конечно Улыбаеться

. Приоритеты, может, несколько другие - например, маслята вдоль дорог в принципе не собирают, а за рыжиками готовы часами по горам шарахаться. Белые грибы уважают, лисички. Сыроежки не трогают, а поздней осенью собирают на вид совершеннейшие поганки, типа тех самых рядовок или каких-нибудь ежовиков (pied-de-mouton).

Рядовки в прошлом году я первый раз собирал (сосед показал-научил) и консервировал (мариновал). Получилось очень прилично. В этом году решил по-простому засолить - некогда было с маринадами возиться.