Подождите, идет загрузка...
    Лазурный берег
Поиск   
Торты от Лики

1, 2   ❯ 

 
   Список форумов «Лазурный берег» -> Приятного аппетита!
 

  Лика
Лика
Ответить с цитатой     

<b>Наблюдатель</b>
Наблюдатель

Стаж: 6 лет 9 мес. 23 дня
Сообщения: 68
Благодарности:
Вам 6
От Вас 0

Ссылка на данное сообщение  Добавлено: Чт, 13 Июл, 2017. 21:18     Торты от Лики
Ответить с цитатой     
⊙ Чт, 13 Июл, 2017. 21:18
Дани, я сюда скидываю рецепт миндального тортика

phpBB [media]
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

  Лика
Лика
Ответить с цитатой     

<b>Наблюдатель</b>
Наблюдатель

Стаж: 6 лет 9 мес. 23 дня
Сообщения: 68
Благодарности:
Вам 6
От Вас 0

Ссылка на данное сообщение  Добавлено: Чт, 13 Июл, 2017. 21:21    
Ответить с цитатой     
⊙ Чт, 13 Июл, 2017. 21:21
И еще
https://www.videoculinary.ru/recipe/shokoladnoe-krujevo/
Этот тортик желательно печь в двух формочках. Если испечь одним разом , в одной форме, его потом сложно будет разрезать- он развалится Улыбаеться и очень вкусно будет, если сюда добавить цедру апельсина .


Последний раз редактировалось: Лика (Чт, 13 Июл, 2017. 21:31), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

  Лика
Лика
Ответить с цитатой     

<b>Наблюдатель</b>
Наблюдатель

Стаж: 6 лет 9 мес. 23 дня
Сообщения: 68
Благодарности:
Вам 6
От Вас 0

Ссылка на данное сообщение  Добавлено: Чт, 13 Июл, 2017. 21:30    
Ответить с цитатой     
⊙ Чт, 13 Июл, 2017. 21:30
Дань. Я же говорила ранее , что внесла в тортик свои изменения.
Так вот, в любое тесто, я всегда добавляю алкоголь, коньяк, виски, все подойдет. Столовую ложечку примерно. Сейчас для выпечки я купила - liqueur à l'armagnac la belle sandrine , он апельсиновый, он и цвет выпечке придает, и аромат, и текстуру меняет. Далее, в крем обязательно добавить стручок ванили, желательно очень хорошей ванили;). И масло заменить на 500 г маскарпоне.
Поблагодарили(1): Daniella
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

  Daniella
Daniella
Ответить с цитатой     


Стаж: 13 лет 6 мес.
Сообщения: 7955
Благодарности:
Вам 431
От Вас 1141

Ссылка на данное сообщение  Добавлено: Чт, 13 Июл, 2017. 21:33    
Ответить с цитатой     
⊙ Чт, 13 Июл, 2017. 21:33
Лика :
Дани, я сюда скидываю рецепт миндального тортика
https://youtu.be/Gpy2AxiG7oU

Да-да, это твой тортик, спасибо, Лика. give_rose

Лика :
И еще
https://www.videoculinary.ru/recipe/shokoladnoe-krujevo/
Этот тортик желательно печь в двух формочках. Если испечь одним разом , в одной форме, его потом сложно будет разрезать- он развалится


Этот тоже интересный. Но торт Икея хочется попробовать первым. Выглядит изумительно. Класс!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

  Daniella
Daniella
Ответить с цитатой     


Стаж: 13 лет 6 мес.
Сообщения: 7955
Благодарности:
Вам 431
От Вас 1141

Ссылка на данное сообщение  Добавлено: Чт, 13 Июл, 2017. 21:34    
Ответить с цитатой     
⊙ Чт, 13 Июл, 2017. 21:34
Лика :
Дань. Я же говорила ранее , что внесла в тортик свои изменения.
Так вот, в любое тесто, я всегда добавляю алкоголь, коньяк, виски, все подойдет. Столовую ложечку примерно. Сейчас для выпечки я купила - liqueur à l'armagnac la belle sandrine , он апельсиновый, он и цвет выпечке придает, и аромат, и текстуру меняет. Далее, в крем обязательно добавить стручок ванили, желательно очень хорошей ванили;). И масло заменить на 500 г маскарпоне.


Ух-ты, какие тонкости, это я запишу себе в тетрадку. Спасибо еще раз! Поцелуйчик
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

  Лика
Лика
Ответить с цитатой     

<b>Наблюдатель</b>
Наблюдатель

Стаж: 6 лет 9 мес. 23 дня
Сообщения: 68
Благодарности:
Вам 6
От Вас 0

Ссылка на данное сообщение  Добавлено: Чт, 13 Июл, 2017. 21:37    
Ответить с цитатой     
⊙ Чт, 13 Июл, 2017. 21:37
И забыла про фисташки. Можно и в тесто добавить немного натертых на электрической терке, или перемолотых в кофемолке фисташек, и обсыпать тортик тоже нарезанными фисташками. Именно фисташки и заварной крем с маскарпоне придают торту незабываемое послевкусие. Ешь торт и ощущение блаженства;))


Последний раз редактировалось: Лика (Чт, 13 Июл, 2017. 21:44), всего редактировалось 1 раз
Поблагодарили(1): Daniella
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

  Daniella
Daniella
Ответить с цитатой     


Стаж: 13 лет 6 мес.
Сообщения: 7955
Благодарности:
Вам 431
От Вас 1141

Ссылка на данное сообщение  Добавлено: Чт, 13 Июл, 2017. 21:40    
Ответить с цитатой     
⊙ Чт, 13 Июл, 2017. 21:40
Лика :
И забыла про фисташка. Можно и в тесто добавить немного натертых на электрической терке, или перемолотых в кофемолке фисташек, и обсыпать тортик тоже нарезанными фисташками. Именно фисташки и заварной крем с маскарпоне придают торту незабываемое послевкусие. Ешь торт и ощущение блаженства;))


Мммм... я в предвкушении Гига улыбка Гига улыбка Гига улыбка
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

  Лика
Лика
Ответить с цитатой     

<b>Наблюдатель</b>
Наблюдатель

Стаж: 6 лет 9 мес. 23 дня
Сообщения: 68
Благодарности:
Вам 6
От Вас 0

Ссылка на данное сообщение  Добавлено: Чт, 13 Июл, 2017. 21:42    
Ответить с цитатой     
⊙ Чт, 13 Июл, 2017. 21:42
Еще одна тонкость, в любое бисквитное тесто, попробуй добавить ложечку столовую меда, соотвественно уменьшив кол- во сахара, и обычный бисквит сразу преобразится Подмигивает
И смотри не забудь, на миндальный тортик, фисташки для обсыпки, поруби ножом, ну как у меня на фото;)) не на терке
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

  Daniella
Daniella
Ответить с цитатой     


Стаж: 13 лет 6 мес.
Сообщения: 7955
Благодарности:
Вам 431
От Вас 1141

Ссылка на данное сообщение  Добавлено: Чт, 13 Июл, 2017. 21:50    
Ответить с цитатой     
⊙ Чт, 13 Июл, 2017. 21:50
Лика :
Еще одна тонкость, в любое бисквитное тесто, попробуй добавить ложечку столовую меда, соотвественно уменьшив кол- во сахара, и обычный бисквит сразу преобразится Подмигивает
И смотри не забудь, на миндальный тортик, фисташки для обсыпки, поруби ножом, ну как у меня на фото;)) не на терке


Ага, поняла. Ага! Улыбаеться
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение

  Лика
Лика
Ответить с цитатой     

<b>Наблюдатель</b>
Наблюдатель

Стаж: 6 лет 9 мес. 23 дня
Сообщения: 68
Благодарности:
Вам 6
От Вас 0

Ссылка на данное сообщение  Добавлено: Чт, 13 Июл, 2017. 21:58    
Ответить с цитатой     
⊙ Чт, 13 Июл, 2017. 21:58
Хаха, кучу ошибок наделала в сообщении;))
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Начать новую тему    Ответить на тему
Начать новую тему

1, 2   ❯ 
Страница 1 из 2

   

Ваши права в разделе:
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы

 
Перейти на форум:     





Vadim. nice-gorod.com 2006