В переводе с французского это - сметана.
Но у меня вопрос к русскоязычным жителям Франции, настолько ли похож этот "крем" на сметану в нашем понимании?
Кто-то мне рассказывал, что крем более жирный и более кислый, так ли это?

Мне сметанка французская нравится.
Но надо брать epaisse (густую).

А ты разве когда была во Франции не попробовала?

то есть , есть густая, есть нет и все это creme fraiche?
нет, как-то не довелось )
осенью приеду- обязательно куплю, попробую)

Сметана как сметана =) вкусная
от нашей не отличается особо ни чем.. (хоть я и не русскоязычный житель Франции)

Спасибо,Сестренка )
ну как же не русскоязычный, так по-русски пишешь !

Courgette :

Спасибо,Сестренка ) ну как же не русскоязычный, так по-русски пишешь !

неее...я русскоязычный-прерусскоязычный =) просто к сожалению не житель Франции

Понимаю тебя!

Courgette :

то есть , есть густая, есть нет и все это creme fraiche?

Ага, там ещё процент жирности имеется.
В общем тонкая настройка, для вкуса каждого.

CECTPEHKA :

от нашей не отличается особо ни чем..

От нашей хорошей неотличается.
А то иногда в России толстые бабки такую водянку продают, что взорваться хочется.

>Ага, там ещё процент жирности имеется.
ну как и у нас

>От нашей хорошей неотличается.
это главное

>А то иногда в России толстые бабки такую водянку продают, что взорваться хочется. ЗлитсяГига улыбка

Бывает!

PS не ругайся, мне так проще цитировать

Courgette :

PS не ругайся, мне так проще цитировать

Без проблем!
Проблема, это когда прокисшую молочку без зазрения совести продают.