Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 21 день Сообщения: 102530 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3621 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Вс, 08 Ноя, 2015. 09:53 Морс из чёрной смородины
⊙ Вс, 08 Ноя, 2015. 09:53
Обычно морс делают из клюквы, ну, насколько я знаю. То, что делала я раньше, было конечно вкусно, но как-то без изюменки что ли. И вот решив разгрузить-таки холодильник, и как-то оприходовать замороженную чёрную смородину с родительской дачи, хранившуюся в нём аж с прошлого года и так и нетронутую мной, я решила сделать черносмородиновый морс. В общем, порывшись в инете и привнеся от себя вкусовые оттенки, я таки приготовила вкуснейший, "ум отъешь", как говорит моя мама, наивкуснейший морс.
Итак:
600 грамм замороженной чёрной смородины
1 шт лайма
6 стол. ложек мёда
3 литра воды
Достаём чёрную смородину из морозилки, отмеряем 600 грамм, у меня кстати вот такие весёлые, гениально удобные кухонные весы
Чёрная смородину в пакете оставляете размораживаться. Дальше по рецепту нужно сок с неё слить в ёмкость и отставить, а оставшийся жмых переложить в кастрюльку, залить кипятком, и проварить его на лёгком кипении 7 минут.
Сок я отделяла - выпустив воздух из пакета с размороженной чёрной смородиной, и подавила прямо в мешке её "толкушкой", и никаких брызг от сока. Потом взяла зубочистку и сделала частые проколы в пакете и просто выдавила сок в пиалу.
После того, как жмых проварился 7 минут, слила через дуршлаг в ёмкость. Пока она горячий, выдавила в него сон одного лайма, затем порезала то, что от него осталось, и тоже в ёмкость. Лайм добавляет очень интересный вкус.
Когда морс чуть остывает добавляем в него, оставшийся отжатый свежий сок (так сохраняются все витамины), и 6 столовых ложек мёда на данное количество морса. Перемешиваем и даём чуть настояться.
Ребят, это очень вкусно!! Очень насыщенно!! Очень богатый и интересный вкус!!! С магазинным вариантом это вообще никак сравнить нельзя, даже близко. Думаю осенью и зимой, такие напитки это то, что надо, что бы наполнить наш организм полезными, натуральными витаминами.
Думаю, что с клюквой или брусникой это будет не менее вкусно! Так что думаю, что от чёрной смородины в морозильнике я очень быстро ибавлюсь, да ещё и не хватит её.
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
Поблагодарили(1): Vadim | |
|
|
|
|
Vadim
Vadim
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 3 мес. 1 день Сообщения: 43975 Благодарности: Вам 3653 От Вас 2015 Откуда вы: Ницца
|
Добавлено: Вс, 08 Ноя, 2015. 12:58
⊙ Вс, 08 Ноя, 2015. 12:58
Надо дать счастью шанс. Тогда оно, возможно, случится...
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 21 день Сообщения: 102530 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3621 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Вс, 08 Ноя, 2015. 13:40
⊙ Вс, 08 Ноя, 2015. 13:40
Vadim : |
очень мне люб Desperados
|
Ты специально, да же? Вот мне пришлось ле-е-езть в инет и смотреть, что это за слово такое ругательное, которое похож по звучанию на Доместос. И что ты думаешь? Я не нашла ничего подходящего, только какую-то игру!
Vadim : |
Спасибо, что поделилась удачным экспериментом!!!!
|
Неужели попробуешь сделать? Вам-то наверное незачем такое ... у вас, небось, и авитоминоза нет, солнце, наверное, эндорфины вам круглый год вырабатывает. А нам, живущим в северных широтах, очень даже такие живые витаминки полезны. Причём, помимо того, что и ягодки живые витамины отдают, здесь ещё и мёд есть, который впрочем именно как мёд ни на запах, ни на вкус не ощущается, но в общем и целом ну ооочень вкусно и полезно, да. Я просто мёд никак есть не могу, но понимаю, что он полезный. А вот в таком виде просто на ура. Буду теперь всю неделю полезный морсик пить.
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
Vadim
Vadim
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 3 мес. 1 день Сообщения: 43975 Благодарности: Вам 3653 От Вас 2015 Откуда вы: Ницца
|
Добавлено: Вс, 08 Ноя, 2015. 14:37
⊙ Вс, 08 Ноя, 2015. 14:37
Nata : |
Вот мне пришлось ле-е-езть в инет и смотреть, что это за слово такое ругательное
|
Странно, как ты ищешь.. Я уже о нём много раз писал..
Nata : |
Вот мне пришлось ле-е-езть в инет и смотреть, что это за слово такое ругательное, которое похож по звучанию на Доместос.
|
Ничего, мы в расчёте, поскольку для понимания слова Доместос, мне тоже пришлось в интернет лезть... Точнее нужно было бы, если бы мне всё таки нужно было узнать, что это..
Nata : |
Неужели попробуешь сделать?
|
Я - нет! Для меня это слишком сложно.. может жену заставлю - ей влом возиться, поскольку только я могу за вечер литра полтора высосать, а у нас ещё два далдона выше меня ростом и две девчонки.. так что ..... нужно ведро...
Nata : |
А нам, живущим в северных широтах, очень даже такие живые витаминки полезны
|
Ну там же витаминки остаются только от "оставшегося отжатого свежего сока".. и кстати я не понял - что это за оставшийся, почему и сколько?
Nata : |
ягодки живые витамины отдают
|
Не, ну ягодки-то ты, как я понимаю, свариваешь в кипяточке, поэтому витаминок в них уже никаких..
Nata : |
но в общем и целом ну ооочень вкусно и полезно, да. Я просто мёд никак есть не могу, но понимаю, что он полезный. А вот в таком виде просто на ура. Буду теперь всю неделю полезный морсик пить.
|
Завидую я тебе.. А мне видимо опять розе придётся..
Надо дать счастью шанс. Тогда оно, возможно, случится...
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 21 день Сообщения: 102530 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3621 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Вс, 08 Ноя, 2015. 17:03
⊙ Вс, 08 Ноя, 2015. 17:03
Vadim : |
Странно, как ты ищешь..
|
Обыкновенно, набрала в Яндексе это слово, ну мне там и выдали про игру.
Vadim : |
Я уже о нём много раз писал..
|
Неужели я такая невнимательная?? Смотрю и не понимаю, написано "пиво", "текилла" и "франция" Это пиво со вкусом текилы или текила со вкусом пива? Ещё и "со вкусом лайма"? Эти французы такие затейники.
Vadim : |
так что ..... нужно ведро...
|
Я всё время забываю учитывать ваши масштабы.
Vadim : |
Ну там же витаминки остаются только от "оставшегося отжатого свежего сока".. и кстати я не понял - что это за оставшийся, почему и сколько?
|
Берёшь ягодки и выжимаешь из них сок.
Vadim : |
Не, ну ягодки-то ты, как я понимаю, свариваешь в кипяточке, поэтому витаминок в них уже никаких..
|
Варю я жмых от ягодок, т.е. семечки и кожурки , а сок, в котором все витамины прибран в холодильничек и ждёт своего часа. Я девчонка вдумчивая, я стараюсь делать всё по уму.
Vadim : |
Завидую я тебе.. А мне видимо опять розе придётся..
|
Я заметила, что люблю вино только на отдыхе, или на праздник, а так.. Морс обогащённый витаминами, это вкусно и полезно.
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
Vadim
Vadim
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 3 мес. 1 день Сообщения: 43975 Благодарности: Вам 3653 От Вас 2015 Откуда вы: Ницца
|
Добавлено: Вс, 08 Ноя, 2015. 20:04
⊙ Вс, 08 Ноя, 2015. 20:04
Nata : |
Варю я жмых от ягодок, т.е. семечки и кожурки Язык Гига улыбка , а сок, в котором все витамины прибран в холодильничек и ждёт своего часа
|
Да я точно не разобрался сразу в твоём описании.. я же говорю - не моё это
Nata : |
Морс обогащённый витаминами, это вкусно и полезно
|
Да кто ж с этим спорить будет??
Надо дать счастью шанс. Тогда оно, возможно, случится...
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
Vadim. nice-gorod.com 2006
|
|