Что-то совсем пара дней осталась у нас до наступления календарной весны, а романтики на Кухне не видно. Моя вина

Постараюсь исправиться. Ведь так приятно устроить ужин при свечах. И не важно, кто его приготовит Он или Она.

Делюсь таким праздничным ужином, который мне устроил муж. Выглядело все прекрасно и экзотично, а на деле... оказалось совсем просто.

Романтический ужин их трех блюд, приготовленный мужчиной

Салат "Тебе в дорогу, романтик!"

Помидоры, огурцы и болгарский перец режем на кусочки, добавляем лук поукольцами, сыр любой мягкий кубиками (фета или брынза вполне подходят, оливок туда, солим перчим, оливкового масла по вкусу, полложки-ложку уксуса 6-9% (можно соус бальзамико), поллимона выжимаем, перемешиваем, раскладываем по тарелке листья салата. Все нарезамное раскладываем на листьях. Советик -- сыр добавлять предварительно всё уже перемешав чтобы кубики не рассыпались и размешать уже аккуратнее. Это я от себя. Но можно и в кучу. Все равно вкусно!

Второе блюдо
Мясо, нарезанное твердой мужской рукой

Телятину (можно филе курицы) режем кусками и раскладываем на протвинь, сверху на каждый кусок колечками лук, кружочек помидора, потом сыр (та же моцарела вполне) сверху майонезом и в духовку минут на 40-50 на 200 градусов.

Советик -- мясо по желанию можно обжарить слегка перед этим. Тогда будет быстрее. А еще можно с ночи замариновать в луке и лимоне. Будет мягкое-мягкое...

Десерт

Апельсиновый рай


С апельсинов срезать верхушки, выннуть мякоть, не повредив кожуры. Мякоть нарезать кубиками. Нарезать очищенное от кожуры и сердцевины яблоко. Морковь натереть на терке. Перемешать с изюмом, фисташками, сметаной и йогуртом. Полученную массу выложить в апельсиновую корзинку.

Подавать при свечах, с вином, под любимую музыку, можно прямо в фартуке.


Всем романтики и любви!

Рыбу сложить в неглубокую посуду, сбрызнуть соевым соусом и оставить на 20 минут при комнатной температуре.

Листы фольги смазать сливочным маслом, уложить по центр нашу рыбу.

Из фольги сделать конверт. Уложить конверты с рыбой на решетку в предварительно нагретую до 190 духовку. Запекать 15-20 минут.

Выглядит так

Inga :

Выглядит так

Инга, мне непонятно! Что такое светлое на рыбе? Ты написала, что только сбрызнуть соевым соусом и лист смазать сливочным маслом. А вид, как будто там ещё то ли майонез, то ли ещё какой белый соус. Не может же быть такое количество масла!
А если честно, просто не знаю, когда мне можно на твою кухонку заходить, с утра всё равно не обломится, т.к. на работе и перед носом зелёный чай, а вечером просто нельзя заходить, т.к. всё достаточно просто, очень вкусно, а как быть с нашей девичьей красотой? Но при просмотре получаю огромное эстетическое удовольствие!

Nata :

Что такое светлое на рыбе?

Это типа майонеза соус такой, можно его добавлят, а можно и нет Кому ка нравится, иногда я просто рыбку зеленью посыпаю, вернее укутываю...

Nata :

А если честно, просто не знаю, когда мне можно на твою кухонку заходить

Сейчас, по причине Англии -- даже и не знаю когда. все равно невкусно будет