Nata :

Мы пока до такого прогресса не дошли.

Мы не не дошли, а ушли. Я прекрасно помню, как в детстве, мама свежее тесто покупала и я очень любил его отщипывать и есть..
Дома у неё такого вкусного теста не получалось.

Да, да, да-а-а-а!!!!!! У нас недалеко от дома была кулинария - "Кулинарка", как мы её называли. Там продавались мои любимые сахарные ко-о-оржики, пирожные "корзиночки" - внизу пови-идло, а сверху такой вкусный узорчатый крем с разными рисунками, коржики стоили 10 копеек, а корзиночки были по 22 копейки! Ещё там были заварные пирожные, но мне в них никогда не нравился ни крем, ни тесто. И там стояли такие круглые столики на одной трёхпалой ножке и можно было прямо, как взрослым постоять у них, купить себе ко-о-офе и погрызть. Правда, почти всегда, я покупала коржики возвращаясь по дороге с музыкалки.
А, и, вот, я отвлеклась , в кулинарке продавалось и тесто, пельменное и дрожжевое. И да, да, да, такого вкусного как там у моей мамы тоже не получалось! И я тоже бегала на кухню пощипать его, только надо было аккуратненько пробраться на кухню и тихооонечко поднять металлическую крышку на кастрюльке, где подходило тесто, так же тихонечко крышку опустить.

Иногда мы попадали на тесто, которое делал дядечка. Это было са-а-амое вкусное на свете дрожжевое тесто!!! Мама всегда гадала, ка-а-ак он его делает.

Спасибо за такие чудесные воспоминания, которые ты мне навеял.

Прямо ураган! Ух!
А моё любимое пироженое, было Картошка, а потом - миндальное, и чтобы снизу серединка мягенькая, а сверху хрустящая.
А первая, самостоятельно купленная чашка кофе.. да.. это наши внутренние бриллианты, которые надо беречь и лелеять.

Vadim :

Прямо ураган! Ух!

Да-а-а, а кто растревожил?

Vadim :

А моё любимое пироженое, было Картошка, а потом - миндальное, и чтобы снизу серединка мягенькая, а сверху хрустящая.

А у нас тогда таких пирожных не-е-е бы-ы-ыло. Я миндальное тоже о-о-очень люблю сейчас, именно такое, как ты описал - мягонькое по-серёлке и хрустящее сверху. И картошку то-о-оже, только что бы была шоколадной прешоколадной.

Vadim :

Nata : Мы пока до такого прогресса не дошли. Мы не не дошли, а ушли. Я прекрасно помню, как в детстве, мама свежее тесто покупала и я очень любил его отщипывать и есть.. Дома у неё такого вкусного теста не получалось.

А мы дома я помню делали тесто в огромных кастрюля, ставили их на теплую плиту, чтобы тесто поднималось. Обычно процесс занимл полдня, прежде чем можно было что-то отщипнуть

Теплые воспоминания детства...

Vadim :

Прямо ураган! Ух! А моё любимое пироженое, было Картошка, а потом - миндальное, и чтобы снизу серединка мягенькая, а сверху хрустящая.

У нас абсолютно одинаковые вкусы на пирожные! Картошка и миндальное - любимые!!

MonkeyMonkey :

А мы дома я помню делали тесто в огромных кастрюля, ставили их на теплую плиту, чтобы тесто поднималось. Обычно процесс занимл полдня, прежде чем можно было что-то отщипнуть

Как это человечно! А мы и сейчас тесто сами нет-нет да ставим, да вот только щипать не хоцца уже.

MonkeyMonkey :

У нас абсолютно одинаковые вкусы на пирожные! Картошка и миндальное - любимые!!

Здравствуй, родная душа!
Самое интересное, что даже сейчас всякие изысканные пирожки для меня менее близки, чем эти.