Maria-Ky
Maria-Ky
|
|
V.I.P.
Стаж: 15 лет 6 мес. 14 дней Сообщения: 7708 Благодарности: Вам 502 От Вас 273 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Вт, 20 Янв, 2009. 19:40
⊙ Вт, 20 Янв, 2009. 19:40
Их что, вобще только сырыми едят?
|
|
Арина М
Арина М
|
|
Забанен
Стаж: 15 лет 9 мес. Сообщения: 1875 Благодарности: Вам 61 От Вас 26
|
Добавлено: Вт, 20 Янв, 2009. 19:42
⊙ Вт, 20 Янв, 2009. 19:42
Maria-Ky : |
Их что, вобще только сырыми едят?
|
а ты что с ними хотела сделать? )))) сварить? )) )
////////
|
|
Maria-Ky
Maria-Ky
|
|
V.I.P.
Стаж: 15 лет 6 мес. 14 дней Сообщения: 7708 Благодарности: Вам 502 От Вас 273 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Вт, 20 Янв, 2009. 19:46
⊙ Вт, 20 Янв, 2009. 19:46
Да ну еще варить, кастрюлю потом отмывать! Уж лучше сырыми употребить.
|
|
Арина М
Арина М
|
|
Забанен
Стаж: 15 лет 9 мес. Сообщения: 1875 Благодарности: Вам 61 От Вас 26
|
Добавлено: Вт, 20 Янв, 2009. 19:49
⊙ Вт, 20 Янв, 2009. 19:49
Maria-Ky : |
Да ну еще варить, кастрюлю потом отмывать! Уж лучше сырыми употребить.
|
И кетчупу-кетчупу побольше )))
////////
|
|
oblomoff
oblomoff
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 2 мес. 1 день Сообщения: 97656 Благодарности: Вам 1458 От Вас 2485 Откуда вы: Suid-Afrika, Transvaal
|
Добавлено: Ср, 21 Янв, 2009. 08:38
⊙ Ср, 21 Янв, 2009. 08:38
Короче, знаешь рецепт или способ? Давай выкладывай.
|
|
Арина М
Арина М
|
|
Забанен
Стаж: 15 лет 9 мес. Сообщения: 1875 Благодарности: Вам 61 От Вас 26
|
Добавлено: Ср, 21 Янв, 2009. 08:51
⊙ Ср, 21 Янв, 2009. 08:51
oblomoff : |
Короче, знаешь рецепт или способ? Давай выкладывай
|
я свой уже выложила ))) ты стесняешься вперед Инги ))) ждем ее ))
////////
|
|
Арина М
Арина М
|
|
Забанен
Стаж: 15 лет 9 мес. Сообщения: 1875 Благодарности: Вам 61 От Вас 26
|
Добавлено: Ср, 21 Янв, 2009. 09:09
⊙ Ср, 21 Янв, 2009. 09:09
oblomoff : |
Где он?
|
у тех, кто делит-переносит темы, спрашивай )))) я уже не помню ))) начинали в разделе вопросов-ответов на тему морских деликатесов )))
////////
|
|
Inga
Inga
|
|
Мэтр
Стаж: 16 лет 4 мес. 7 дней Сообщения: 4410 Благодарности: Вам 402 От Вас 328 Откуда вы: город у моря
|
Добавлено: Ср, 21 Янв, 2009. 17:55
⊙ Ср, 21 Янв, 2009. 17:55
Арина М : |
Maria-Ky : |
А не сковородке?
|
устрицы вообще как-то... не принято жарить... у них солнечный удар случается )))))
|
А вот запекать можно Вот один из рецептов, который особенно популярен в Норвегии.
Назовем его "Печеные устрицы по скандинавски"
Берем устрицу. Сок сливаем. Растапливаем сливочное масло (можно маргарин), добавляем туда немного панировочных сухарей, белого вина типа рислинг, сыра, соль, перец по вкусу. Все это хозяйство заливаем на устрицы в раковинах и запекаем в духовке до золотистой корочки. Температура в духовке примерно 120, печь минут 10, затем можно еще минут 5 подержать в режиме с вентилятором. Посыпаем зеленью по вкусу. Очень сытно. Ну, и запиваем белым вином
|
|
Inga
Inga
|
|
Мэтр
Стаж: 16 лет 4 мес. 7 дней Сообщения: 4410 Благодарности: Вам 402 От Вас 328 Откуда вы: город у моря
|
Добавлено: Ср, 21 Янв, 2009. 18:19
⊙ Ср, 21 Янв, 2009. 18:19
oblomoff : |
Такс, ну и где рецепт, совет или способ??? Две страницы прелюдий, а я мож с голоду помираю!
Давайте уже о еде поговорим?
|
По спецзаказу, специально для особо голодных и экономных
Назовем его "Экспресс обед из двух блюд из дюжины устриц"
Первое блюдо -- непосредственно супчик
Отцеживаем сок из устриц (например, чеез ситечко). Добавляем в него четыре целых устрицы (без раковины ). Вливаем эту смесь в овощной бульон (можно из кубика). Бульона понадобится примерно литр. Добавляем шавель, или шпинат, кому что нравится и зелень петрушки или укропа. Кидаем сметану. И засовываем это в миксер для размешивания. Выливаем в кастрюльку, доводим до кипения, добавляем сок лимона, а можно чуток белого вина, соль, перец.
Второе -- закуска с супчику
Оставшиеся устрицы мелко нарезаем, причем к ним можно добавить тертое яблоко, ****, уксус, лимонный сок, зелень, лук порей , кто что предпочитает.
В тостере поджарить хлеб. Нанести эту сместь на хлеб. Вот и закуска.
Запивать охлажденным белым вином.
|
|
|
❮ 1, 2, 3, 4 ❯ |
Страница 2 из 4 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
Vadim. nice-gorod.com 2006
|
|