Почитала Ингин рецепт, принцип абсолютно такой же!
Если будешь печь бисквит, то 5 яиц 150 гр сахара 100 гр муки. Взбить и выпекать 20-25 мин при 200С. Можешь купить готовый, тогда возни вообще никакой!
Я делаю с замороженной вишней. В микро разморозишь, сок сольешь и с сахаром чуть проваришь. Этим бисквит и пропитаешь.
Убегаю, приду вечером, дораскажу!

innake :

Если будешь печь бисквит, то 5 яиц 150 гр сахара 100 гр муки.

Иннаке, со всем моим к тебе уважением, но куда ты дела маргарин или масло? Есть подозрения, что 100 гр это всё же масла/маргарина, а не муки. Или я не права?

Или не права!
В бисквит я масло не кладу, только мука яйца и сахар!
Тэ-э-экс, гости разогнаны, я вернулась, пишу дальше...

Хммм ... на 5 яиц 100 гр муки ... етттааа... не слипнется? Хотя ... как говорится, лучше проверить, надо будет как-нибудь попробовать.

Короче, вишни разморожены, сок прокипячен с сахаром, бисквит испечен, разрезан пополам, пропитан соком.
Выкладываем на него размороженные вишни, сверху крем.
300гр маскарпоне или филадельфии или любого крем-чиза, 100 гр сахара 300 гр сливок для взбивания, плитка шоколада и загуститель для сливок гр 15-20, т.е. обычно 2 пакетика(без загустителя взбитые сливки форму держать не будут, его можно заменить желатином, но это чуть больше мороки). Шоколад растопить, все смешать и взбить.
И все готово, торт собрать, украсить и через 3 часа с удовольствием есть!
Чем я сейчас и занимаюсь... Нямка!

Nata :

Хммм ... на 5 яиц 100 гр муки ... етттааа... не слипнется? Хотя ... как говорится, лучше проверить, надо будет как-нибудь попробовать.

Пока не слиплось... А наоборот вкусна-а-а-а!

innake :

А наоборот вкусна-а-а-а!

Верю! Но не знаю, как обстоят с ценами на маскарпоне и филадельфию у вас или в Ницце, у нас я бы выразилась, что без штанов останешься!

Nata :

innake : А наоборот вкусна-а-а-а! Верю! Но не знаю, как обстоят с ценами на маскарпоне и филадельфию у вас или в Ницце, у нас я бы выразилась, что без штанов останешься!

Как раз вчера покупала, поэтому могу сказать точно 300гр маскарпоне стоит 1.60 евро, для сравнения 10 яиц- 1.20 евро, так что не знаю как у вас, а у нас если и останешься без штанов, то уж точно не из-за маскарпоне!

innake :

Как раз вчера покупала, поэтому могу сказать точно 300гр маскарпоне стоит 1.60 евро

Да, уж, вот, где коммунизм! Хотя ... надо повнимательнее в наших магазинах поприсматриваться.

Ты посмотри лучше.
На Лазурном тоже разные цены на него. Непомню наизусть, но если округлить, то есть и за 20 евро кило, высшего качества и свежести, а есть и в пачках - за пару евро грамм за 250.