Была уверена, что у нас была такая тема... просмотрела -- нету =(

интересует на свинину или курицу -- но те, что опробованы самимим =)

Порыскала в интернете, там конечно дофига..А как выбрать нужный? =) (ну кроме пути прбо и ошибок) =))

Слушай - обсуждали ведь, я точно помню!!!! Поищу. Я каждый раз экспериментирую, и каждый раз вкусно! Обязательно кладу в него тонко, тонко кругами порезанный лимончик, обязательно кладу сушеный, именно сушёный базилик (запах у него обалденный!!! ), естественно тонкими кольцами порезанный лук. В последний раз добавляла парику не сильно горькую - тоже вкусно очень (но на любителя остринки) . Всё перемешать и ву а ля!

Была тема про маринад! Неужели потерялась?

На боржоми и кефире надо попробовать маринд.

Тусь, я вот нашла по теме. И Вот тоже.

спасибо!!!

отлично!! Просто завтра всем семейным табором на шашлыки собираемся =)

на всякий случай скопирую сюда те сообщения:

Nata :

Знаешь, какой я делал маринад в этот раз? Баночка кубанских томатов в собственном соку , сок вылила в шашлык, помидорки подавила , то-о-онкие кольца лимона и не скупердяйничать, крупными кольцами лук, тоже не жадничать, красный молотый перец, зира, и свежий майоран, ещё я цедру лимона тонко срезала и добавила для свежести. Лимончик мы тоже на шампура надели. Мамочка, как это вкусненько!!!

а вторая темка полностью подходит =)

А на здоровье! Главное, что бы вкусненько проучилось!

А вторая темка полностью же про соус к готовым шашлыкам, а не про сам маринад. Нет?

но все равно по теме...шашлыков

А-а-а-а-а, ну, это да-а-а. Расскажи потом, как делала и что в итоге получилось. Хотя, я уверена, что у тебя не вкусно получиться просто не сможет!

Nata :

А-а-а-а-а, ну, это да-а-а. Расскажи потом, как делала и что в итоге получилось. Хотя, я уверена, что у тебя не вкусно получиться просто не сможет!

под моим чутко-телефонным руководством - дома шашлык маринуют родители =)

А-а-а-а-а-а, привет им!